Avatar

Eigen recept van... - Jamie Olivier-

Baconkip met gorgonzola op Italiaanse wijze

Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Italiaans

Laatst aangepast: 19 nov. 2017, 10:51 | 22 keer bewaard

Ingrediënten

  • kip

Bereiden

1 panklare scharrel- of maïskip

bloemenhoning

zout, versgemalen peper

paprikapoeder

50 gr plakjes bacon

75 gr Gorgonzola

350 gr kleine spruitjes

boter

4 vlees- of Italiaanse tomaten

3 eetlepels Vooraf en Toe

4 eetlepels basilicum (diepvries)

2 eetlepels Parmezaanse kaas

Bestrijk de kip met een kwastje dun met bloemenhoning en bestrooi hem met

zout, peper en paprikapoeder.

Verwarm de grill 10 minuten voor.

Steek de kip aan de grilleerpennen in het draaispit en rooster hem in 60

minuten rondom gaar.

Neem de kip van de grilleerpennen en leg hem op een ovenvaste schaal.

Heeft u geen draaispit, leg de kip dan in een ovenschaal en keer hem

regelmatig.

Beleg de gegrilde kip met plakjes bacon, bestrooi die met de verbrokkelde

blauwe kaas en bak ze onder de nog warme grill knapperig.

Maak intussen de spruitjes schoon en kook ze 5 minuten.

Snijd de tomaten in blokjes.

Giet de spruitjes af, voeg de tomaatblokjes met de Vooraf en Toe en

verwarm dit mengsel al omscheppend.

Voeg een flinke draai peper en de basilicum toe en strooi er de

Parmezaanse kaas over.

Schep de groenten rond de kip op de schaal en serveer het gerecht met

macaroni.

Bronvermelding

top recept

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Alle favoriete AH recepten op Appie

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

SitemapAlgemene voorwaardenPrivacy en Cookiebeleid Gewoon bij Albert Heijn.