Avatar

Eigen recept van... Angela Steegemans

Salade met gerookte kip en ananas

Salades, Voorgerecht, 4 personen, Hollands

Laatst aangepast: 11 dec. 2005, 13:19 | 2 keer bewaard

Ingrediënten

  • 250 gram gerookte kip, in reepjes gesneden
  • 1 blikje ananas, in blokjes
  • 1 krop ijsbergsla, in stukken gescheurd
  • 1 rode paprika, in kleine blokjes
  • 150 gram pijnboompitten
  • 2 tl mosterd
  • 2 el heldere honing
  • 5 el mayonaise
  • 1 komkommer, in blokjes

Bereiden

Maak een dressing van de mosterd, honing en mayonaise.

Rooster de pijnboompitten op hoog vuur in een droge koekenpan enkele minuten tot ze verkleuren en laat dan afkoelen.

Meng de paprika, ananas en komkommer goed door elkaar.

Verdeel de sla over 4 bordjes, verdeel daarover het groentemengsel en leg daar weer de kipfilet op.

Schenk er de dressing over en strooi tot slot de pijnboompitjes erover.

Heerlijk voorgerecht!

Bronvermelding

Bron onbekend

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Alle favoriete AH recepten op Appie

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

SitemapAlgemene voorwaardenPrivacy en Cookiebeleid Gewoon bij Albert Heijn.