Avatar

Eigen recept van... Carla Beenhakkers

Zuurkoolschotel met banaan

Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Hollands

Laatst aangepast: 02 dec. 2005, 22:31 | 4 keer bewaard

Ingrediënten

  • 500 gram zuurkool
  • 2 uien
  • 2 eetlepels olie
  • 1 eetlepel kerrie
  • 300 gram varkensvleesreepjes
  • zout
  • 2 bananen
  • 700 gram aardappelschijfjes
  • 75 gram geraspte,belegen kaas

Materialen

  • ovenschaal

Bereiden

Kook de zuurkool in weinig water gaar.Verwarm de oven voor op 200*C.Pel de uien en snijd ze in ringen.Verhit de olie en bak de uien met het kerriepoeder al omscheppend in ca.5 minuten glazig.Voeg het vlees toe en bak het al omscheppend in ca.5 minuten bruin.Breng het mengsel op smaak met zout en peper.Snijd de bananen in plakjes.Verdeel de zuurkool over de bodem van een ingevette ovenschaal.Verdeel de banaanplakjes en het vleesmengsel erover.Dek alles af met de aardappelplakjes.Strooi er zout en peper naar smaak over en de kaas.Laat het gerecht in ca.25 minuten bruin en gaar worden.

Bronvermelding

Bron onbekend

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Alle favoriete AH recepten op Appie

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

SitemapAlgemene voorwaardenPrivacy en Cookiebeleid Gewoon bij Albert Heijn.