Avatar

Eigen recept van... Tinie Dröge

Crostini met gemarineerde paprika, garnaaltjes en avocado

Anders, Hapje, 6 personen, Anders

Laatst aangepast: 18 mei. 2006, 16:17 | 3 keer bewaard

Ingrediënten

  • 1 el sojasaus
  • 2 el olijfolie
  • 1 sjalotje gesnipperd
  • cayennepeper
  • 300 gram noorse garnalen
  • 6 sneetjes stevig zuurdesem witbrood
  • 1 pot geroosterde paprika's
  • 2 avocado's
  • 1 el sesamzaadjes geroosterd

Bereiden

Meng sojasaus, 1 el. olijfolie, het sjalotje en de cayennepeper en marineer de garnaaltjes 10 minuten in het mengsel. Bestrijk de sneetjes brood met de reststerende olijfolie en grill ze aan beide kanten lichtbruin en knapperig. Laat de paprika goed uitlekken. Schil de avocado's en snijd ze in de lengte in dunne plakjes. Beleg de gegrilde broodjes met de parika's en leg hier de avocado en de garnalen op. Bestrooi ze voor het serveren met de sesamzaadjes.

Bronvermelding

Bron onbekend

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Alle favoriete AH recepten op Appie

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

SitemapAlgemene voorwaardenPrivacy en Cookiebeleid Gewoon bij Albert Heijn.