Avatar

Eigen recept van... Monique Diederen

Indiase zalmkoekjes

Anders, Bijgerecht, 4 personen, Indiaas

Laatst aangepast: 02 mei. 2007, 20:01 | 3 keer bewaard

Ingrediënten

  • 200 gran verse zalm
  • 100 gram gerookte zalm
  • 2 theelepel korianderpoeder
  • 2 theelepel komijnpoeder
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • 1 theelepel sambal oelek
  • 1/2 theelepel knoflookpoeder
  • 1/4 stuk courgette in blokjes
  • 1/4 stuk rode paprika in blokjes
  • 1 stuks ui gesnipperd
  • 2 stuks eieren
  • 2 eetlepels bloem

Bereiden

Bereidingswijze: Het is heel simpel:

Zalm fijnhakken, goed mengen met alle kruiden en groenten erbij.

Eieren en bloem toevoegen en met een lepel erdoor mengen. Met een grote natgemaakte lepel of een ijsschep balletjes vormen en in hete olie ± 2 minuten aan iedere kant bakken.

Serveren met mango chutney en wat sla.

Eet smakelijk!

Bronvermelding

Bron onbekend

Wat is dit?

Mijn Bewaarde recepten

Alle favoriete AH recepten op Appie

Wat is een Kookschrift?

Begin een Kookschrift

SitemapAlgemene voorwaardenPrivacy en Cookiebeleid Gewoon bij Albert Heijn.