Spitskool stamppot

Anders, Hoofdgerecht, 6 personen, Hollands.
Bereiding: 40 minuten,

Laatst aangepast: 08-03-2005 | 3 keer bewaard

Ingrediënten

  • 1 zak Gesneden spitskool
  • Aardappels
  • 400 gr Salami
  • 200 gr Kaas
  • 1 ui
  • Margarine

Bereiden

Schil de aardappels en zet ze op met water. Snijd de ui in stukjes en fruit deze in de margarine glanzend geel. Roerbak de spitskool. Snijd intussen de salami in blokjes en de kaas in kleine stukjes. Voeg de salami toe aan de spitskool. Als de aardappels gaar zijn de spitskool door de aardappels stampen. Als alles goed vermengd is, de kaasblokjes er door roeren terwijl de warmtebron minimaal is. Als de kaas begint te smelten warmte bron uitdoen en gelijk aan tafel.

Bronvermelding