Groente kippakketjes

Salades, Hoofdgerecht, 2 personen, Hollands.
Voorbereiding: 10 minuten, Bereiding: 35 minuten,

Laatst aangepast: 30-11-2006 | 0 keer bewaard

Ingrediënten

  • 15 gr bascilicum
  • 2 el olie
  • 1 tl grof zeezout
  • 2 zk boontjesmix a 250 gr
  • 400 gr minikrieltjes

Bereiden

verwarm de oven voor op 200°. Pureer de bascilicum in de keukenmachine met de olie, 3 el warm water, zout en peper naar smaak. Spreid 2 grote stukken folie uit, vouw ze dubbel en verdeel de boontjes en krieltjes in het midden van de vellen. Schep de boontjes en de aardappels door elkaar. Leg de kipfilet op het mengsel en vouw de zijkanten omhoog. Schep in elk pakketje 2 el. warm water en verdeel de bascilicumolie erover. Vouw de folie goed dicht en leg de pakketjes in de oven en laat in 30-35 min gaarstoven.

Materialen

staafmixer of keukenmachine aluminiumfolie

Bronvermelding