Kapucijner-chorizoschotel

Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Hollands.
Bereiding: 25 minuten,

Laatst aangepast: 06-11-2006 | 1 keer bewaard

Ingrediënten

  • 1 blik kapucijners 800 gr
  • 1 st rode ui
  • 1 st rode peper
  • 1 bakje cherrytomaatjes
  • 250 gr chorizoworst
  • 1 el olie
  • gemalen komijn
  • 1/2 dl sherry

Bereiden

kapucijners laten uitlekken, ui in ringen, peper in reepjes, chorizo in blokjes chorizo 5 min al omscheppend krokant bakken in de olie ui, peper, komijn toevoegen en 2 min meebakken met sherry afblussen tomaatjes en kapucijners toevoegen afgedekt 10 min warm laten worden bestrooien met gehakte peterselie

Bronvermelding