Zilte kikkererwtensalade

Salades, Bijgerecht, 4 personen, Oosters.
Voorbereiding: 5 minuten, Wachten: 15 minuten, Bereiding: 5 minuten,

Laatst aangepast: 18-12-2020 | 0 keer bewaard

Ingrediënten

  • 1 blik kikkererwten
  • 1 eetlepel kappertjes
  • 4 blaadjes zeewier (pakje crispy zeewier, clearspring, Ecoplaza)
  • 1,5 eetlepel Limoensap
  • 1 eetlepel bieslook
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1 theelepel mosterd
  • 1 teen knoflook
  • 1 eetlepel olijfolie extra vierge
  • 1 eetlepel bieslook

Bereiden

laat de kikkererwten uitlekken en prak ze grof hak de kappetjes grof verkruimel het zeewier pers de knoflook Meng alle ingredienten behalve de bieslook en laat de salade minimaal een kwartiertje intrekken. Knip de bieslook fijn boven de salade en serveer. Ook heerlijk op een cracker

Bronvermelding