Menu
Basilicumpesto
Anders, Bijgerecht, 8 personen, Italiaans.
Laatst aangepast: 14-06-2019 | 1 keer bewaard
Ingrediënten
- 50 gr basilicum
- 25 gr Parmezaanse kaas
- 1 dl olijfolie
- 25 gr pecorino
- 40 gr pijnboompitten
- 1 teentje knoflook
Bereiden
1. Mal het basilicum, knoflook, kaas en pijnboompitten fijn in een blender of keukenmachine,
2. Voeg de olie langzaam toe totdat er een 'hangende'saus ontstaat.
Bronvermelding
Elly Pol-Kroef