Classic hamburger - Fast food uit eigen keuken

Anders, Lunch, 4 personen, Wereldkeuken.
Voorbereiding: 15 minuten, Bereiding: 5 minuten,

Laatst aangepast: 26-07-2015 | 1 keer bewaard

Ingrediënten

  • 500 gr rundergehakt
  • 1 ei
  • 2 eetl paneermeel
  • 1 theel milde chilipoeder
  • paar blaadjes sla
  • 2 vleestomaten, in plakjes
  • 1/4 komkommer, in plakjes
  • 2 augurken, in schijfjes
  • mayonaise en/of ketchup
  • 4 broodjes
  • peper, zout

Bereiden

1. Doe het gehakt, ei en paneermeel in een kom met de chilipoeder, met peper en zout naar smaak. Meng alles goed door elkaar. Verdeel het gehakt in vieren en vorm van elk deel een burger. 2. Gril de hamburgers in een grillpan of op de barbecue (rood of rosé) vanaf 2,5 minutern aan elke kant. 3. Snijd de broodjes doormidden en verwarm ze even in een grillpan of op de barbecue. 4. Smeer een laagje mayonaise of ketchup op de broodjes en leg je favouriete garnering erop (tomaat, komkommer, sla en augurk).

Bronvermelding