Bleekselderij-salade
Salades, Hoofdgerecht, 2 personen, Hollands.
Bereiding: 15 minuten,
Laatst aangepast: 14-01-2011 | 35 keer bewaard
Ingrediënten
- 250 gr gerookte kipfilet
- 1 stronk bleekselderij
- 2 appels
- 50 gr walnoten
- 3 el yoghurt
- 2 el frietsaus
- 1 el slakruiden
Bereiden
Bleekselderij schoonmaken en in dunne plakjes snijden. Appels schillen, klokhuizen verwijderen en in kleine stukjes snijden. De kipfilet in kleine blokjes snijden. Walnoten fijnhakken.
Bleekselderij, appel en kip mengen. Dressing maken van yoghurt, frietsaus en slakruiden. Dressing door het bleekselderij-mengsel scheppen. Vlak voor het serveren de walnoten door de salade scheppen.
Bronvermelding
eigen recept