A Koude kip met fruit

Anders, Voorgerecht, 4 personen, Hollands.
Bereiding: 15 minuten,

Laatst aangepast: 22-12-2010 | 1 keer bewaard

Ingrediënten

  • 4 dikke plakken kipfilet met kruiden
  • 1 blikje perzikstukjes
  • 1 pakje mon chou
  • 1 zakje walnoten
  • 1 blikje mandarijntjes of ander fruit
  • wat bieslook

Bereiden

Snijd de kip in blokjes en de perzikken ook. Roer de mon chou lobbig en zoet de monchou een beetje met de siroop van de perzikken naar smaak. In een mooi glas (die voor ijs bijvoorbeeld) opdienen staat extra leuk. Je kunt ander soort fruit uit blik toevoegen, eventueel wat stukjes walnoot. Serveren met stokbrood en kruidenboter.

Bronvermelding