Tortilla bloem en bakpoeder

Brood/sandwiches, Hoofdgerecht, 4 personen, Mexicaans.

Laatst aangepast: 21-05-2006 | 2 keer bewaard

Ingrediënten

  • 450 gram bloem

Bereiden

450 g bloem 1 theelepel bakpoeder 1 theelepel zout 1 eetlepel boter (bakken en braden) 175 ml koud water Meng de bloem, het bakpoeder en het zout door elkaar en snijd er daarna met twee messen de boter door tot het mengsel er kruimelig uitziet. Doe het water erbij en roer het tot er een deegbal ontstaat. Maak hiervan twaalf kleine balletjes en rol ze met een deegrol uit op een met bloem bestoven aanrecht. Grill of bak ze heel snel en doe er een vulling op die je lekker vindt.

Bronvermelding