Zomerdrankje - Cocktail Cantaloup (meloen)

Anders, Drankje, 8 personen, Frans.

Laatst aangepast: 08-11-2011 | 1 keer bewaard

Ingrediënten

  • 2 flinke, rijpe cantaloup meloenen
  • 12 ijsblokjes
  • 125 gr. crème fraîche
  • een paar druppels vanille-essence

Bereiden

Schil de meloenen en verwijder de zaadjes. Schep met een kleine ijsschep of met een speciaal meloenlepeltje een paar mooie balletjes vruchtvlees uit de meloen en houd ze apart. Pureer de rest van het vruchtvlees samen met de ijsblokjes, de crème fraîche en het vanille-extract. Giet in een karaf of mooie glazen en decoreer met de meloenballetjes.

Materialen

Karaf of mooie glazen

Bronvermelding