Zelfgemaakte tomatensaus - La purée de tomates maison

Anders, Bijgerecht, 6 personen, Frans.
Voorbereiding: 10 minuten, Bereiding: 90 minuten,

Laatst aangepast: 07-11-2011 | 1 keer bewaard

Ingrediënten

  • 1 kg tomatenblokjes uit blik
  • 1 eetlepel oregano
  • 1 ui, fijngehakt
  • 1 laurierblaadje
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepeltje suiker
  • peper, zout

Bereiden

Doe alle ingrediënten in een (braad)pan en laat gedurende anderhalf uur zachtjes inkoken. Proef en breng eventueel verder op smaak.

Bronvermelding