Kaneelroom

Anders, Nagerecht, 4 personen, Italiaans.
Bereiding: 10 minuten,

Laatst aangepast: 26-10-2012 | 1 keer bewaard

Ingrediënten

  • 1 eidooier
  • 1 eetlepel boter, uit de koelkast
  • 1,5 eetlepel fijne suiker
  • kaneelpoeder naar smaak

Bereiden

Meng eidooiers, boter en suiker au bain marie en verwarm dit 3 minuten, onder voortdurend roeren tot het licht gebonden is. Voeg naar smaak kaneel toe en koel af. Lekker bij 'Peren gekookt in gekruide witte wijn'. *Ik maak de dubbele hoeveelheid omdat het originele recept te weinig saus oplevert.

Bronvermelding