Menu
Ajam Nickerie (Surinaams-Javaanse kip)
Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Oosters.
Laatst aangepast: 19-11-2017 | 3 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 potje Exotimex of Faja Lobi Chicken Javaan
Bereiden
1 potje Exotimex of Faja Lobi Chicken Javaan (roerbaksaus)
1 blikje (227 gr) ananas
250 gram broccoli
1 rode paprika
5 eetlepels olie
500 gram kipfilet
1 kleine ui
1 kopje water
1 laurierblad
Bereidingswijze:
Olie verhitten
Kipfilet en de ui (in halve ringen gesneden) toevoegen en bakken tot het vlees gaar is
Chicken Javaan (roerbaksaus), het water en het laurierblad toevoegen, goed omscheppen en vervolgens 10 minuten met deksel op de pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen; de laatste 5 minuten de paprika, broccoli en de ananas toevoegen
Serveertip: Severen met Kotomisi Rijst
Variatietip: Voeg 1 eetlepel Kotomisi Cocosmelk toe.
Bronvermelding
roy