Tortilla's
Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Wereldkeuken.
Voorbereiding: 10 minuten, Wachten: 20 minuten, Bereiding: 30 minuten,
Laatst aangepast: 20-03-2006 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 8 stuks tortilla's
- 300 gram rundergehakt
- 1 groene paprika
- 1 ui
- 1 teen knoflook
- 125 ml creme fraiche
- geraspte kaas
- 400 gr kidneybonen in chilisaus
Bereiden
Oven voorverwarmen op 175C.
Gehakt braden tot het bruin is hierna paprika, ui, teen knoflook en blikje kidneybonen toevoegen.
Even doorwarmen en hierna creme fraiche toevoegen.
Ovenschotel invetten.
Tortilla's vullen met 5 el. gehaktmengsel, oprollen en in ovenschaal naast elkaar leggen.
Met geraspte kaas bestrooien en hierna 20 min. in de oven .
Ijsbergsla met een gesnipperd sjalotje wat geraspte kaas en een yoghurtsladressing smaakt hier prima bij.
Materialen
Hapjespan, Ovenschotel,
Bronvermelding
Bron onbekend