Amuse: Pittige Garnalenspiesjes

Anders, Hapje, 12 personen, Frans.

Laatst aangepast: 19-11-2017 | 8 keer bewaard

Ingrediënten

  • Zie Onder :

Bereiden

Ingrediënten voor 15 personen : 30 cocktailgarnalen zonder staart 60 g boter 2 teentjes knoflook, uitgeperst 2 tl bruine suiker 2 el citroen- of limoensap 2 el verse koriander, fijngehakt 2 el verse basilicum, fijngehakt Beetje chilisaus Bereidingswijze : Verhit de boter in een koekenpan of wok. Voeg knoflook, suiker, sap, koriander, basilicum en chilisaus toe. Roer alles goed, voeg de garnalen toe en bak ze 5 minuten mee, totdat ze roze en gaar zijn. Rijg vervolgens de garnalen aan cocktailprikkers.

Bronvermelding