Boeren koffie

Anders, Drankje, 4 personen, Hollands.
Voorbereiding: 5 minuten, Bereiding: 15 minuten,

Laatst aangepast: 23-01-2006 | 1 keer bewaard

Ingrediënten

  • zie recept

Bereiden

Roer de boter met de suiker schuimig op meng er de eierdooier door daarna de bloem erdoor doen Daarna kaneel en de nootmuskaat,en klop het geheel met wat biet schuimig op Voeg daarna het laatste beetje bier toe en breng het geheel langzaam onder voordurend kloppen aan de kook Laat het even doorkoken en haal het van het vuur af Dan de cognac en de koffie extract erdoor . Verdeel het over de kopjes .Garneer het met een toefje slagroom .

Materialen

10 gr boter 80 gr suiker 1 eierdooier 80 gr bloem kaneel nootmuskaat 3dl bier 1 dl cognac 1 dl foffie extract 1 dl slagroom

Bronvermelding