Snelle zalmsalade

Salades, Buffet, 8 personen, Hollands.

Laatst aangepast: 20-01-2006 | 5 keer bewaard

Ingrediënten

  • 2 blikjes zalm
  • 1 bak aardappelsalade
  • fijngehakte augurken
  • 2 eetlepels fijngeknipte bieslook
  • 1 1/2 dl mayomaise
  • 1 dl tomatenketchup
  • 4 hardgekookte eieren
  • plakjes citroen
  • 1 blikje ansjovisrolletjes
  • slablaadjes

Bereiden

Maak de zalm schoon en verdeel hem in stukjes.Vermeng de aardappelsalade,augurken,bieslook en zalm.Bedek een schaal met sla en leg hier de salade op.Klop de mayonaise met de ketchup doorelkaar en bestrijk hiermee de salade.Snijd de eieren in plakjes.Garneer de salade met ei,citroen en ansjovisrolletjes.

Bronvermelding