Zwarte kip (nog eens)

Anders, Hoofdgerecht, 4 personen, Oosters.

Laatst aangepast: 05-11-2009 | 7 keer bewaard

Ingrediënten

  • 4 kippenbouten
  • citroen
  • ketjap (veel)
  • peper & zout
  • suiker
  • paprikapoeder
  • knoflook

Bereiden

haal het vel van de bouten smeer de kip in met knoflook paprikapoeder zout & peper leg ze in een schaal doe er ketjap over het sap van een halve citroen uitgeperste knoflook 2 eetlepels suiker meng het goed door elkaar dek het af met alu-folie en laat het een dag in de koelkast marineren weer hussen!! leg er wat klontjes boter op en zet het in de oven ongeveer 3 kwartier af en toe keren

Bronvermelding