Kekkerpepper

Salades, Hoofdgerecht, 2 personen, Mediterraan.
Voorbereiding: 15 minuten, Bereiding: 15 minuten,

Laatst aangepast: 23-12-2005 | 4 keer bewaard

Ingrediënten

  • 1 krop sla
  • 200 gr penne
  • 1 avocado
  • 200 gr gerookte zalm
  • 1/2 komkommer
  • 1 bakje cherrytomaatjes
  • 100 gr creme fraiche

Bereiden

Kook de penne al dente. Snij de sla, de zalm, de avocado, de komkommer in stukjes zoals normaal bij een salade, en halveer de cherrytomaatjes. Als de penne klaar zijn onder koud water afspoelen zodat ze koud worden. Gooi alles in de bak, ook de creme fraiche, en meng het. De stukjes avocado gaan waarschijnlijk stuk, maar dat is niet erg. Peper toevegen en klaar!

Materialen

saladebak

Bronvermelding