- 1 pakje spinazie met mozzarella van Iglo - 1.5 dl melk - 20 gepelde scampi's - 1/4 botje kervel - 20 chinese lepels Warm de spinazie op met melk in de microgolfoven. Bak de scampi's in Solo en kruid met peper en zout. Leg een laagje spinazie onderaan de lepel, plaats er een scampi op en versier met wat kervel.