Zalm met mascarpone

Pasta, Hoofdgerecht, 2 personen, Italiaans.

Laatst aangepast: 07-12-2005 | 1 keer bewaard

Ingrediënten

  • 1 ui
  • 250 gr champignons
  • 300 gr. gerookte zalm
  • 250 gr mascarpone
  • 1 dl melk
  • 1 blokje groentebouillon

Bereiden

Ui in wat margarine stoven, daarna champignons toevoegen. 5 minuten laten stoven. Mascarpone toevoegen met melk, peper, besilicum en groentebouillonblokje. Op het laatst de gerookte zalm toevoegen. SAUS MAG NIET KOKEN. Ondertussen tagliatelli koken.

Bronvermelding