Menu
Zalm met mascarpone
Pasta, Hoofdgerecht, 2 personen, Italiaans.
Laatst aangepast: 07-12-2005 | 1 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 ui
- 250 gr champignons
- 300 gr. gerookte zalm
- 250 gr mascarpone
- 1 dl melk
- 1 blokje groentebouillon
Bereiden
Ui in wat margarine stoven, daarna champignons toevoegen. 5 minuten laten stoven. Mascarpone toevoegen met melk, peper, besilicum en groentebouillonblokje. Op het laatst de gerookte zalm toevoegen. SAUS MAG NIET KOKEN.
Ondertussen tagliatelli koken.
Bronvermelding
Bron onbekend