Pangsit Goreng

Anders, Voorgerecht, 4 personen, Oosters.

Laatst aangepast: 06-11-2005 | 20 keer bewaard

Ingrediënten

  • 100 gram kippengehakt
  • 100 gram middelgrote garnalen
  • 35 stuks Wontonvel
  • 1 el oestersaus
  • 1 eiwit
  • peper / zout

Bereiden

Mix de garnalen met de kippengehakt. Breng dit op smaak met oestersaus, peper en zout. Neem een Wontonvel, met de punt naar beneden.Doe daar wat gehaktmensel in. Vouw het vel dicht; 'dichtlijmen' met eiwit. Vouw het in de vorm van een driehoek. Herhaal dit uiteraard tot er geen vellen mer over zijn. Bek de pangsits krokant in ruim olie. Pangsits serveren met een gember -chilisausje

Materialen

Kwastje Frituurpan

Bronvermelding