Sprits

Gebak, Hapje, 4 personen, Hollands.

Laatst aangepast: 01-11-2005 | 3 keer bewaard

Ingrediënten

  • 250 gr boter of margarine
  • 150 gr suiker
  • 2 pakjes vanillesuiker
  • 2 eiwitten
  • 3 el melk
  • 375 gr bloem

Bereiden

Roer de zachte boter met suiker en vanillesuiker schuimig. Sla de eiwitten stijf en doe ze samen met de melk bij de boter. Roer er tot slot de bloem door. Verwarm de oven voor op 180ºC (hetelucht 160ºC). Doe het beslag in een spuitzak en spuit slingers van 6 à 7 cm lengte op een ingevet bakblik. Bak de sprits 20 tot 25 minuten in het midden van de oven en laat ze op een rooster afkoelen.

Materialen

kom, mixer, spuitzak, bakblik, oven

Bronvermelding