Menu
Gesmoorde kool met pijnboompitten
Anders, Bijgerecht, 2 personen, Hollands.
Voorbereiding: 5 minuten, Bereiding: 15 minuten,
Laatst aangepast: 07-12-2004 | 5 keer bewaard
Ingrediënten
- 1/2 groene kool [savooien]
- 50gr pijnboompitten
- olijfolie
- 2el citroensap
- 1tl komijnpoeder
- zout en peper
Bereiden
verwijder de lelijke bladeren van de kool en snijd hem in dunne flinters,met zo min mogelijk nerf.
doe met een drop olijfolie,wat zout en de komijn in de hapjespan met deksel en smoor afgedekt op een laag vuur in 15 min.gaar.bak de pijnboompitten in een pannetje bruin.
doe de citroensap bij de kool,draai er peper overmeng en bestrooi met de pijnboompitten.
Materialen
hapjespan met deksel.
Bronvermelding
Bron onbekend