Gehaktsalade
Salades, Hoofdgerecht, 4 personen, Hollands.
Voorbereiding: 20 minuten, Bereiding: 15 minuten,
Laatst aangepast: 04-10-2005 | 2 keer bewaard
Ingrediënten
- 4 koude gehaktballen
- 6 a 8 kleine gekookte aardappelen
- 1 ui
- 4 augurken
- 3 hardgekookte eieren
- 4 a 6 eetl mayonaise
- scheutje soeparoma
- 3 theelepels kerrie
- 3 theelepels mosterd
Bereiden
Snijd de gehaktballen en de aardappels in blokjes. Snipper de ui en de augurken en hak de eieren fijn. Roer de mayonaise, het soeparoma, de kerrie en de mosterd door elkaar en schep het mengsel door de voorbereide ingredienten. De salade mag niet te droog zijn. Maak op als een huzarensalade met sla en tomaat.
Bronvermelding
Bron onbekend