Kipfilet met chorizo (voor de gourmet)

Anders, Bijgerecht, 4 personen, Hollands.

Laatst aangepast: 21-01-2010 | 3 keer bewaard

Ingrediënten

  • 400 gram kipfilet
  • 1 citroen
  • 150 gram chorizo in dunne plakjes

Bereiden

Snijd de kipfilet in dunne, smalle reepjes en leg ze op een schaal. Snijd de citroen in kleine partjes leg ze met de plakjes chorizo bij de kipfilet op de schaal. Verhit een klein klontje boter in een pannetje en bak wat kip met chorizo, besprenkel het vlees met iets citroensap en strooi er geraspte kaas over.

Materialen

boter, 100 gram geraspte belegen kaas

Bronvermelding