Menu
Gegratineerde varkenshaas (voor de gourmet)
Anders, Bijgerecht, 4 personen, Hollands.
Laatst aangepast: 26-09-2005 | 0 keer bewaard
Ingrediënten
- 1 Varkenshaasje (175gr)
- Peper
- Zout
- 2 eetlepels Bloem
- 1 Ei (losgeklopt)
- 30 gram Geraspte kaas
Bereiden
Snijd het varkenshaasje in plakjes van ca 1 cm en bestrooi ze met peper en zout naar smaak.
Wentel de vleesplakjes door de bloem dan door het losgeklopte ei en als laatste door de geraspte kaas.
Materialen
Boter voor op tafel
Bronvermelding
Bron onbekend