Menu
Penne met kaas en worst
Pasta, Hoofdgerecht, 4 personen, Italiaans.
Wachten: 20 minuten, Bereiding: 15 minuten,
Laatst aangepast: 10-02-2008 | 4 keer bewaard
Ingrediënten
- 350 gram penne (pasta)
- zout en peper
- olijolie
- 1 bos lente-uitjes
- 200 gram boerenmetworst
- 1 bakje kerstomaatjes
- 200 gram mascarpone
- 200 gram licht belegen geraspte kaas
Bereiden
Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de penne beetgaar in ruim water met een scheut olijolie. Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze in ringen. Snijd de worst in stukjes. Was de tomaatjes.
Giet de penne af, doe terug in de pan en meng alle ingredienten erdoor. Breng op smaak met zout en peper. Doe de penne in een ingevette ovenschaal en bak circa 20 minuten in de voorverwarmde oven.
Materialen
ovenschaal
Bronvermelding
Recept van Rudolph van Veen, Lekker snel