Tortillas uit de oven met kip en cheddarcheese

Anders, Hoofdgerecht, 2 personen, Mexicaans.
Voorbereiding: 5 minuten, Wachten: 5 minuten, Bereiding: 15 minuten,

Laatst aangepast: 29-07-2005 | 6 keer bewaard

Ingrediënten

  • 1 pak zachte tortillas
  • 1 grote ui
  • 1 pakje cheddarcheese
  • 2 kipfilets
  • 125 gram champignons
  • 1 potje milde salsa saus
  • cajunkruiden

Bereiden

Kip kruiden met cajunkruiden en roerbakken samen met de ui. Champignons kort meebakken. In het midden van een tortilla cheddarcheese leggen. Kipmengsel uit laten lekken en verdelen over de tortillas (2 per persoon). Rol de tortillas op en leg in een ovenschaal of op een bord en verwarm ze gedurende 10 minuten in de oven op 160 graden tot de tortillas knapperig zijn. Serveer met quacemole,salsasaus en ijsbergsla.

Bronvermelding