Allerhande Kids kan niet geladen worden omdat je een programma gebruikt om advertenties mee te blokkeren.
Deze site kun je alleen goed bekijken als je Allerhande Kids toevoegt als uitzondering of door het programma uit te schakelen.
naar ah.nl/allerhande
Tomatensoep

Tomatensoep

  • In 8 stappen maak je de lekkerste To­ma­ten­soep
  • Aantal personen: 4
  • Bereidingstijd: 45 minuten
  • Video snijden
  • Video balletjes rollen
Tomatensoep

Je hebt nodig:

  • 750 gram ro­mato­ma­ten
  • 1 ui
  • 1 win­ter­peen
  • 4 eet­le­pels olijf­olie
  • 70 gram to­ma­ten­pu­ree (blik­je)
  • 1 teen knof­look
  • 2 tak­jes tijm
  • 2 rund­vlees­bouil­lon­blok­jes
  • 1 thee­le­pel sui­ker
  • 2 run­ders­au­cij­zen
  • pe­ter­se­lie
  • staaf­mixer
Video snijden

Stap 1

Snij de tomaten in 8 stukken en haal het harde stukje eruit. Snij de ui en winterpeen in kleine blokjes.

Stap 2

Maak 2 eetlepels olijfolie warm in een soeppan op laag vuur. Doe de tomatenpuree erbij en roer 1 minuut.

Stap 3

Pers de knoflook met een knoflookpers boven de pan en doe er daarna de ui, winterpeen en een beetje peper en zout bij. Bak 5 minuten tot de ui zacht is.

Stap 4

Haal ondertussen de blaadjes tijm van de takjes. Doe ze met de bouillonblokjes, tomaten, suiker en 750 ml water bij de groenten. Laat 15 minuten zachtjes koken.

Video balletjes rollen

Stap 5

Haal ondertussen met een mesje het vel van de worsten, snij het vlees in stukjes en doe in een kom. Maak er met een beetje natte handen balletjes van.

Stap 6

Maak 2 eetlepels olie in een koekenpan warm en bak de balletjes in 5 minuten helemaal bruin en gaar. Haal ze uit de pan en leg ze even apart op een bord.

Stap 7

Haal de pan van het vuur en maak de soep met een staafmixer helemaal glad.

Stap 8

Doe de balletjes erbij en zet de pan nog 3 minuten op laag vuur. Schep de soep in 4 kommen en leg er eventueel blaadjes peterselie op.

Tomatensoep

Klaar! Serveren maar!