Hoofd­ge­recht met wild

Receptvideo - 00:30 min.

Serveer dit jaar met kerst eens wild. Het is er het seizoen voor en is een echt hoogtepunt tijdens het kerstdiner. Welk soort wild je gebruikt? De keuze is aan jou!

Hoofdgerecht met hertenbiefstuk
Wild kan bijna niet traditioneler dan hertenbiefstuk. En niet zo feestelijk als dit prachtige stuk vlees op je kersttafel. Geef er een net zo klassieke cranberrysaus bij, dan kan je kerstgevoel niet meer stuk dit jaar. Klik op de interactieve button op links om naar het recept voor hertenbiefstuk te gaan.

Hoofdgerecht eend
Staat wild deze kerst hoog op je verlanglijstje, maar geef je er graag een eigen draai aan? Deze eendenborstfilet wordt gekruid met baharat en serveer je met pastinaakpuree. Dat gaat een kerstknaller worden. Klik op de rechterbutton om naar het recept voor de eendenborstfilet te gaan.

Lees meer

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.