Pastarecepten met zalm
Pastarecepten met zalm

Pastarecepten met zalm

Pasta en zalm vormen een steengoede combinatie. De gerechten die je ermee maakt dus ook. Maak het buitengewoon met pasta salmone.

Spaghetti met erwten, spinazie en zalm
Spaghetti met erwten, spinazie en zalm

Spaghetti met erwten, spinazie en zalm

Ingrediënten

4 personen

450 g

diepvries gesneden bladspinazie

225 g

diepvries tuinerwten

300 g

spaghetti

200 g

gerookte zalmfilet

1

citroen

150 g

verse roomkaas met kruiden

  1. Doe de spinazie met de erwten in een pan en verwarm op laag vuur in ca. 10 min. Roer regelmatig.
  2. Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd de zalmfilet in reepjes en rasp de gele schil van de citroen.
  3. Giet de spaghetti af en roer de groenten en roomkaas erdoor. Voeg de zalmreepjes en citroenrasp toe en schep om. Breng op smaak met (versgemalen) peper en eventueel zout.