Recepten met parmaham
Gegrilde piadina met parmaham & mozzarella
Ingrediënten
voor 4 personen- 200 g snoepgroente tomatenmix
- 4 Loriana La Piadina Arrotolabile piadina
- 4 plakken parmaham
- 1 bol mozzarella
- 4 el koelverse pestospread
- 15 g verse basilicum
Nodig in de keuken
- grillpan
- Halveer de cherrytomaten. Verhit de grillpan en en gril elke piadina 1 min. Keer halverwege. Beleg de helft van elke gegrilde piadine met ham. Scheur de mozzarella in stukjes en leg op de ham.
- Verdeel de tomaten, pestospread en basilicumblaadjes erover. Bestrooi met peper. Vouw dubbel, snijd doormidden en verpak in aluminiumfolie om mee te nemen in de koelbox.