Drukke dagen, onverwachte eters? De vriezer is dan je held. Mits je hem hebt gevuld met leftovers en ander lekkers. En dat gaat heel makkelijk. Kook grote porties van deze goed in te vriezen recepten.

Invriezen, zo doe je het
Eten in een bakje en hop de vriezer in, ideaal, maar houd wel rekening met de volgende punten:
•    Laat het gerecht eerst afkoelen tot kamertemperatuur voordat je het in de vriezer of koelkast zet.
•    Bewaar een gerecht altijd in een afgesloten bakje of diepvrieszak in de vriezer of koelkast.
•    Zet een datum op je ingevroren gerechten. Ook handig: noteer wat erin zit.
•    De meeste gerechten kun je 2 maanden bewaren in de vriezer. In de koelkast kun je restjes hooguit 2 dagen bewaren.

Groenten
Veel soorten groenten kun je invriezen, maar moet je wel eerst blancheren: even kort in kokend water en dan snel onder de koude kraan afspoelen. Bloemkool kun je zo bijvoorbeeld goed bewaren. Snij de bloemkool in roosjes, drie minuten koken en dan afspoelen onder de koude kraan. Haal je het uit de vriezer? Doe de groenten dan meteen in de pan, niet eerst ontdooien dus.
Groenten met veel vocht zoals sla en komkommer kun je beter niet invriezen.

Boter, kaas en noten
Boter en noten zijn producten die je goed kunt invriezen. Ook gember kun je goed invriezen. Handig, want meestal gebruik je maar een klein stukje. Ontdooien voor gebruik hoeft niet, je rasp het er gewoon af. Ook handig: kaas invriezen, rasp het dan wel eerst even.

Lees meer

In te vrie­zen (522)

sorteer op
recept Courgette-citroensoep

Cour­get­te-ci­troen­soep

(204)
25 min.
recept Curry van courgette

Cur­ry van cour­get­te

(123)
40 min.
recept Ovenschotel met courgette

Oven­scho­tel met cour­get­te

(384)
55 min.
recept Opperdepop: kiphapje met wortel en doperwtjes 7-9 mnd

Op­per­de­pop: kip­hap­je met wor­tel en dop­erwt­jes 7-9 mnd

(2)
25 min.
recept Stoofschotel met pompoen

Stoof­scho­tel met pom­poen

(384)
55 min.
recept Zoete kip en peultjes uit de wok

Zoe­te kip en peul­tjes uit de wok

(504)
20 min.
recept Opperdepop: bruine bonen met tomaat en kip 7-9 mnd

Op­per­de­pop: brui­ne bo­nen met to­maat en kip 7-9 mnd

(4)
15 min.
recept Bruinebonenschotel

Brui­ne­bo­nen­scho­tel

(106)
20 min.
recept Kipquiche met courgette

Kip­qui­che met cour­get­te

(398)
55 min.
recept Ovenschotel met prei en ananas

Oven­scho­tel met prei en ana­nas

(274)
32 min.
recept Opperdepop: ijslolly’s in twee kleuren 24+ mnd

Op­per­de­pop: ijs­lol­ly’s in twee kleu­ren 24+ mnd

(0)
6 u. 20 min.
recept Opperdepop: baby’s visschoteltje met groenten en rijst 7-9 mnd

Op­per­de­pop: ba­by’s vis­scho­tel­tje met groen­ten en rijst 7-9 mnd

(3)
20 min.
recept Zalm-groentestoofpotje

Zalm-groen­te­stoof­pot­je

(269)
20 min.
recept Spinaziesoep

Spi­na­zie­soep

(464)
20 min.
recept Aardappel-courgettegratin

Aard­ap­pel-cour­get­te­gra­tin

(241)
55 min.
recept Pittige worteltaart

Pit­ti­ge wor­tel­taart

(205)
1 uur
recept Turkse gehaktballen in tomatensaus

Turk­se ge­hakt­bal­len in to­ma­ten­saus

(252)
55 min.
recept Gepaneerde gehaktballetjes met mosterd

Ge­pa­neer­de ge­hakt­bal­le­tjes met mos­terd

(134)
15 min.
recept Ovenschotel met spinazie

Oven­scho­tel met spi­na­zie

(320)
55 min.
recept Hollandse groentetaart

Hol­land­se groen­te­taart

(289)
50 min.
recept Ovenschotel met tonijn

Oven­scho­tel met to­nijn

(796)
30 min.
recept Opperdepop: fruitige appel-wortelpuree 6 mnd

Op­per­de­pop: frui­ti­ge ap­pel-wor­tel­pu­ree 6 mnd

(1)
15 min.
recept Boerenkoolstamppot met wortel, pastinaak & gehaktbal

Boe­ren­kool­stamp­pot met wor­tel, pas­ti­naak & ge­hakt­bal

(44)
40 min.
recept Groentetaart met tonijn

Groen­te­taart met to­nijn

(445)
50 min.
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.