Home
×

Snijbonen

Als de eerste snijbonen van ’t land komen, weet je dat de lente eraan komt. Lekker! Gekookt, gestoomd of roergebakken, met een stevige bite.

25 cm boon
Je kent ze wel, van de markt, de groenteafdeling in de supermarkt, of van vroeger thuis: die lange platte bonen. Ze kunnen wel 25 centimeter lang worden! Maar eenmaal op het bord zijn ze gesneden in kleine stukjes, omdat snijbonen te stug zijn om in z’n geheel te eten.

Overseas
De klassieke snijboon eet je met aardappelen en vlees, bijvoorbeeld met een rundervink en ovenaardappelen, lekker Hollands. Maar de boon gaat inmiddels net zo makkelijk de grens over, gecombineerd met pasta of rijst. Maak eens een recept voor oosterse snijbonensalade met varkenshaas en wasabibollen of wortelpasta met snijbonen, tomaat en tonijn.

Roerbakken
Zin in bonen met een bite? Kies er dan voor de snijbonen te roerbakken, tien minuten is genoeg. Bijvoorbeeld in een gerecht met noedels, kip, paddenstoelen & sla.

Gesneden
Koop je hele snijbonen, was ze dan goed en verwijder de puntjes. Trek er met het schoonmaken ook meteen de eventuele harde draden vanaf. Geen zin in? Koop dan gesneden snijbonen in een zak, wel zo makkelijk.

Lees meer

Snijboon overseas

recept Noe­del-groen­te­sa­la­de met man­go & stic­ky kip

Noe­del-groen­te­sa­la­de met man­go & stic­ky kip

25 min.
 (0)
video Oosterse snijbonensalade met varkenshaas en wasabibollen

Oos­ter­se snij­bo­nen­sa­la­de met var­kens­haas en wa­sa­bi­bol­len

recept Fran­se kip­scho­tel met prei, lin­zen & rijst

Fran­se kip­scho­tel met prei, lin­zen & rijst

25 min.
 (0)
recept Kip Jim­ba­laya

Kip Jim­ba­laya

20 min.
 (0)
recept Na­si met kip en zelf­ge­maak­te boem­boe

Na­si met kip en zelf­ge­maak­te boem­boe

25 min.
 (0)
recept Far­f­al­le met ri­vier­kreef­tjes en gre­mo­la­ta

Far­f­al­le met ri­vier­kreef­tjes en gre­mo­la­ta

15 min.
 (0)
recept Pad­den­stoe­len­s­tro­ga­noff met meer­gra­nen­rijst

Pad­den­stoe­len­s­tro­ga­noff met meer­gra­nen­rijst

15 min.
 (0)
recept Ca­ri­bi­sche vis met groe­ne pi­la­v

Ca­ri­bi­sche vis met groe­ne pi­la­v

15 min.
 (0)

Snijbonen (137)

sorteer op
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.

Download hier een nieuwere browser