Rood, groen of wit: de koolfamilie vormt een bontgekleurd gezelschap. Leuk: de meeste zijn van oer-Hollandse bodem. Rodekool geraspt in een salade, witte kool in een wokgerecht of groene kool door een stamppot. Iedere kleur heeft z’n eigen karakter en smaak.

Rodekool

Als er íets is dat we graag eten in de winter is het rodekool, maar een typische wintergroente is het niet. Rodekool is het hele jaar door verkrijgbaar. Door de dieprode kleur van de kool is-ie mooi te gebruiken in een salade. Of maak weer eens een klassiek rodekoolgerecht met port en pruimen. Lekker olds-kool.

Groene kool

De groene variant wordt ook wel savooiekool genoemd en is te herkennen aan het bobbelige blad met gekrulde randjes. Groene kool leent zich goed voor een stamppot, maar is ook heel leuk om te gebruiken als een soort wraps, gevuld met rijst of gehakt bijvoorbeeld. Of gekookt en geserveerd met geraspte kaas, ook heerlijk.

Witte kool

Net als rodekool doen witte kool en spitskool het heel goed in een salade. Maak er bijvoorbeeld een frisse, Amerikaanse coleslaw mee. De smaak is vrij neutraal, dus je kunt er volop mee variëren. Ook lekker: fijngesneden door de nasi of bami.

Lees meer

Kool (1.185)

sorteer op
recept Gehaktmuffins met bloemkool uit de wok

Ge­hakt­muf­fins met bloem­kool uit de wok

(51)
50 min.
recept Groene kruidenmie met spitskool

Groe­ne krui­den­mie met spits­kool

(64)
20 min.
recept Zuurkoolschotel met tuttifrutti

Zuur­kool­scho­tel met tut­ti­frut­ti

(58)
45 min.
recept Gevulde koolrolletjes met pittige mihoen

Ge­vul­de kool­rol­le­tjes met pit­ti­ge mi­hoen

(84)
40 min.
recept Pannenkoeken met witte kool

Pan­nen­koe­ken met wit­te kool

(30)
30 min.
recept Chinese kool met kip en krab

Chi­ne­se kool met kip en krab

(65)
25 min.
recept Noedels met kip en chinese kool

Noe­dels met kip en chi­ne­se kool

(197)
20 min.
recept Groene kool met rookworst en kidneybonen

Groe­ne kool met rook­worst en kid­ney­bo­nen

(84)
25 min.
recept Ovenschotel met groene kool en kernhem

Oven­scho­tel met groe­ne kool en kern­hem

(64)
55 min.
recept Chinese kool met gember

Chi­ne­se kool met gem­ber

(54)
15 min.
recept Nasi met kool en satésaus

Na­si met kool en sa­té­saus

(61)
20 min.
recept Witte kool en gekruide kip uit de wok

Wit­te kool en ge­krui­de kip uit de wok

(79)
20 min.
recept Rijst met pittige kool, gehakt en pinda

Rijst met pit­ti­ge kool, ge­hakt en pin­da

(111)
15 min.
recept Roergebakken Chinese kool met pittige tofu

Roer­ge­bak­ken Chi­ne­se kool met pit­ti­ge tofu

(38)
25 min.
recept Groene kool met kikkererwten

Groe­ne kool met kik­ker­erw­ten

(14)
20 min.
recept Gnocchi met tomaat en groene kool

Gnoc­chi met to­maat en groe­ne kool

(32)
4 u. 30 min.
recept Babi ketjap met Chinese kool en rijst

Ba­bi ket­jap met Chi­ne­se kool en rijst

(195)
30 min.
recept Kip ajam paniki met Chinese kool en komkommer

Kip ajam pa­ni­ki met Chi­ne­se kool en kom­kom­mer

(89)
30 min.
recept Gewokte kip ketjap-sesam, kool en mihoen

Ge­wok­te kip ket­jap-se­sam, kool en mi­hoen

(124)
15 min.
recept Gossie gnocchi met groene kool en spek

Gos­sie gnoc­chi met groe­ne kool en spek

(46)
25 min.
recept Witte kool en rode bieten pickles

Wit­te kool en ro­de bie­ten pick­les

(8)
24 u. 25 min.
recept Curry met groene kool en garnalen

Cur­ry met groe­ne kool en gar­na­len

(92)
25 min.
recept Tortilla's met varkensvlees, kool en ananas

Tor­til­la's met var­kens­vlees, kool en ana­nas

(41)
2 u. 30 min.
recept Shoarmataart met witte kool

Sho­ar­ma­taart met wit­te kool

(391)
45 min.
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.