Niks lekkerder dan ijsbloemen op de ruiten en binnen een stoofschotel die langzaam gaart in de oven of op het vuur. De bekendste stoofschotel is waarschijnlijk de coq au vin, maar ook stoofschotels met vis, varkensvlees of pompoen zijn heerlijk.

Stoven in de oven
De boeuf bourguignon (met rundvlees) en de coq au vin (kip gegaard in wijn) zijn de meest bekende stoofschotels. Je haalt de Franse keuken er direct mee in huis. Daar moet je dan wel even op wachten, want ze staan een aantal uur op het vuur of te stoven in de oven. Geen zin om te wachten? Als je stooft met vis, zit je qua smaak na een kwartier al in de Provence.

Weet je wat lekker is? Stoven met vis!
Kenmerkend aan een stoofschotel is dat het vlees lekker langzaam gaar wordt in de oven of op het vuur. Ideaal voor een winterse zondag bijvoorbeeld. Maar het hoeft geen weekend te zijn om te genieten van een stoofschotel. Vis gaart sneller: een stoofschotel met kabeljauw is bijvoorbeeld al in 15 minuten gaar. En klaar.

Stoven met pompoen: doen!
Pompoen leent zich ook uitstekend voor een stoofschotel. Het vruchtvlees wordt heerlijk zacht en de smaak komt helemaal tot zijn recht. En pompoen past ook goed in het stoofseizoen: het najaar.

Lees meer

Stoof­scho­tels (592)

sorteer op
recept Gestoofde hamlapjes met sperziebonen

Ge­stoof­de ham­lap­jes met sper­zie­bo­nen

(47)
25 min.
recept Zoete bliksem met appel en spek

Zoe­te blik­sem met ap­pel en spek

(196)
30 min.
recept Erik van Loo's zoervleisj

Erik van Loo's zoer­vleisj

(76)
51 uur
recept In kokosmelk gestoofde Indonesische runderlappen

In ko­kos­melk ge­stoof­de In­do­ne­si­sche run­der­lap­pen

(144)
1 u. 55 min.
recept Konijn in dragon-roomsaus

Ko­nijn in dra­gon-room­saus

(55)
40 min.
recept Gestoofde worteltjes met komijn

Ge­stoof­de wor­tel­tjes met ko­mijn

(21)
25 min.
recept Stoof van prei, tomaat, aardappel en ei

Stoof van prei, to­maat, aard­ap­pel en ei

(183)
15 min.
recept Mungbonenstoof met worstjes, sjalotten en pompoen

Mun­g­bo­nen­stoof met worst­jes, sja­lot­ten en pom­poen

(12)
1 u. 10 min.
recept Hollandse bonenstoof met boerenkool

Hol­land­se bo­nen­stoof met boe­ren­kool

(16)
20 min.
recept Runderstoofpot met bier

Run­der­stoof­pot met bier

(243)
3 u. 30 min.
recept Kruidige Indische kip

Krui­di­ge In­di­sche kip

(148)
25 min.
recept Gestoofde prei met bonen en feta

Ge­stoof­de prei met bo­nen en fe­ta

(16)
30 min.
recept Sajoer van wortel, kool en varkensvlees

Sa­joer van wor­tel, kool en var­kens­vlees

(21)
30 min.
recept Zachtgegaarde ossenhaas

Zacht­ge­gaar­de os­sen­haas

(55)
1 u. 15 min.
recept Pasta met kruidige pompoensaus en geitenkaas

Pas­ta met krui­di­ge pom­poen­saus en gei­ten­kaas

(231)
30 min.
recept Pittige kipcurry met paksoi en zoete aardappel

Pit­ti­ge kip­cur­ry met pak­soi en zoe­te aard­ap­pel

(8)
25 min.
recept Kipschotel met sperziebonen

Kip­scho­tel met sper­zie­bo­nen

(55)
1 uur
recept Adukibonenstoof met worstjes en aubergine

Adu­ki­bo­nen­stoof met worst­jes en au­ber­gi­ne

(10)
9 u. 20 min.
recept Knoflookkip

Knof­look­kip

(28)
45 min.
recept Romig visstoofpotje

Ro­mig vis­stoof­pot­je

(76)
20 min.
recept Groentetajine met gegrild vlees

Groen­te­ta­ji­ne met ge­grild vlees

(60)
30 min.
recept Karbonade met citroenworteltjes en aardappelpuree

Kar­bo­na­de met ci­troen­wor­tel­tjes en aard­ap­pel­pu­ree

(56)
15 min.
recept Andijviestoof

An­dij­vie­stoof

(11)
25 min.
recept Pompoenstoof met bonen en worst

Pom­poen­stoof met bo­nen en worst

(14)
30 min.
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.