Stoofschotels nemen misschien wel wat tijd in beslag om te maken, maar het is het wachten meer dan waard! De bekendste stoofschotel is waarschijnlijk de boeuf bourguigon, maar een (vegan) rendang of een stoof met pompoen weten we ook te waarderen.

Stoven in de oven
De boeuf bourguignon (met rundvlees) en de coq au vin (kip gegaard in wijn) zijn de meest bekende stoofschotels. Je haalt de Franse keuken er direct mee in huis. Daar moet je dan wel even op wachten, want ze staan een aantal uur op het vuur of te stoven in de oven. Geen zin om te wachten? Als je stooft met vis, zit je qua smaak na een kwartier al in de Provence.

Weet je wat lekker is? Stoven met vis!
Kenmerkend aan een stoofschotel is dat het vlees lekker langzaam gaar wordt in de oven of op het vuur. Ideaal voor een winterse zondag bijvoorbeeld. Maar het hoeft geen weekend te zijn om te genieten van een stoofschotel. Vis gaart sneller: een stoofschotel met kabeljauw is bijvoorbeeld al in 15 minuten gaar. En klaar.

Stoven met pompoen: doen!
Pompoen leent zich ook uitstekend voor een stoofschotel. Het vruchtvlees wordt heerlijk zacht en de smaak komt helemaal tot zijn recht. En pompoen past ook goed in het stoofseizoen: het najaar.

Lees meer

Stoofschotels (565)

sorteer op
recept Pan­gasi­us­fi­let ge­stoofd in groen­ten met groe­ne olij­ven

Pan­ga­si­us­fi­let ge­stoofd in groen­ten met groe­ne olij­ven

20 min.
(33)
recept Bie­ten­stoof met gei­ten­kaas en kriel­sa­la­de

Bie­ten­stoof met gei­ten­kaas en kriel­sa­la­de

35 min.
(46)
recept Ge­bak­ken ka­bel­jauw met ge­stoof­de prei & lin­zen

Ge­bak­ken ka­bel­jauw met ge­stoof­de prei & lin­zen

20 min.
(41)
recept Worst-lin­zen­scho­tel

Worst-lin­zen­scho­tel

25 min.
(28)
recept Pul­led beef met sal­sa en avo­ca­do­pu­ree

Pul­led beef met sal­sa en avo­ca­do­pu­ree

2 u. 45 min.
(45)
recept Ge­krui­de var­kens­haas met pu­ree en ho­ning­wor­tel­tjes

Ge­krui­de var­kens­haas met pu­ree en ho­ning­wor­tel­tjes

35 min.
(17)
recept Fran­se kip­scho­tel met prei, lin­zen & rijst

Fran­se kip­scho­tel met prei, lin­zen & rijst

25 min.
(34)
recept Kip­dijstoof met cous­cous

Kip­dijstoof met cous­cous

15 min.
(54)
recept Kleur­rij­ke pom­poen-pa­pri­ka-cho­ri­zo­stoof

Kleur­rij­ke pom­poen-pa­pri­ka-cho­ri­zo­stoof

30 min.
(17)
recept Ve­ge­ta­ri­sche kool­raap­gou­lash met rijst

Ve­ge­ta­ri­sche kool­raap­gou­lash met rijst

30 min.
(25)
recept Bra­zi­li­aan­se vis­stoof

Bra­zi­li­aan­se vis­stoof

1 uur
(71)
recept Chi­li con car­ne met rijst & kof­fietwist

Chi­li con car­ne met rijst & kof­fietwist

30 min.
(25)
recept Cur­ry met kip en mun­tyog­hurt

Cur­ry met kip en mun­ty­og­hurt

15 min.
(166)
recept Alain Ca­rons kip met mos­terd-gem­ber­saus, pi­la­v rijst en ge­stoof­de prei

Alain Ca­rons kip met mos­terd-gem­ber­saus, pi­la­v rijst en ge­stoof­de prei

1 u. 20 min.
(7)
recept Zwar­te-bo­nen­stoof met fe­ta

Zwar­te-bo­nen­stoof met fe­ta

15 min.
(110)
recept Ge­stoof­de kalfs­wan­gen met ap­pel en aman­del­schaaf­sel

Ge­stoof­de kalfs­wan­gen met ap­pel en aman­del­schaaf­sel

2 u. 30 min.
(15)
recept Me­di­ter­ra­ne een­den­bou­ten met truf­fel­po­len­ta & par­me­zaan

Me­di­ter­ra­ne een­den­bou­ten met truf­fel­po­len­ta & par­me­zaan

2 u. 40 min.
(37)
recept Ita­li­aan­se ko­nij­nen­stoof

Ita­li­aan­se ko­nij­nen­stoof

1 u. 45 min.
(80)
recept Snel­le ta­ji­ne met da­delstroop

Snel­le ta­ji­ne met da­delstroop

15 min.
(42)
recept Kip­stoof met ge­gril­de groen­ten

Kip­stoof met ge­gril­de groen­ten

15 min.
(29)
recept Ge­stoof­de zuur­kool met ge­hakt en zoe­te aard­ap­pel

Ge­stoof­de zuur­kool met ge­hakt en zoe­te aard­ap­pel

25 min.
(62)
recept Hol­land­se stoof met ka­pu­cij­ners, boe­ren­kool en bok­bier

Hol­land­se stoof met ka­pu­cij­ners, boe­ren­kool en bok­bier

30 min.
(77)
recept Hol­land­se bo­nen­stoof met spek

Hol­land­se bo­nen­stoof met spek

15 min.
(185)
recept Fa­zant­fi­let met spek en pad­den­stoe­len

Fa­zant­fi­let met spek en pad­den­stoe­len

20 min.
(79)
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.