Puur natuur. Dat is de kracht van honing, een zoetmaker die je altijd kunt inzetten. Op een broodje, bijvoorbeeld met geitenkaas en walnoten, in desserts of in een dressing of marinade. Voor elk recept een eigen smaak: acaciahoning, klaverhoning, bloemenhoning of eucalyptushoning.

Geen geraffineerde suikers

Honing komt rechtstreeks uit de natuur: bijen zuigen nectar uit bloemen en maken daar honing van. Doordat het voor het grootste deel bestaat uit fructose en glucose (allebei suikers), smaakt het lekker zoet. Er zijn geen geraffineerde (bewerkte) suikers aan toegevoegd. En dat is wel zo fijn, want je kunt er de lekkerste gerechten mee maken!

Verschillende honingbloemen

Druppel het bijvoorbeeld op een stokbroodje met geitenkaas, of eet het met brie en walnoten. Ook in desserts, in een dressing of marinade, op een boterham of pannenkoek smaakt honing heerlijk. De structuur, kleur én smaak van honing zijn afhankelijk van de bloem waar de bij zijn nectar vandaan haalt. Bekijk hieronder welke recepten je allemaal kunt maken met honing.

Versuikerd? Even in heet water
Bewaar honing luchtdicht, donker, koel en droog. Staat de pot op een te lichte plek, dan gaat de honing kristalliseren (versuikeren). Als je honing op de juiste wijze bewaart, is hij lang houdbaar. Is de honing toch versuikerd? Zet de glazen pot even in een pan heet water, dan is de honing zo weer vloeibaar.

Lees meer

Ho­ning (732)

sorteer op
recept Artisjokkengnocchi met eendenborst en honingjus

Ar­ti­sjok­keng­noc­chi met een­den­borst en ho­ning­jus

(43)
40 min.
recept Basmatirijst met saffraan en honing

Bas­ma­ti­rijst met saf­fraan en ho­ning

(6)
30 min.
recept Yoghurt met rode biet, granola en honing

Yog­hurt met ro­de biet, gra­no­la en ho­ning

(12)
5 min.
recept Croissant met honing en geroosterde amandelen

Crois­sant met ho­ning en ge­roos­ter­de aman­de­len

(26)
5 min.
recept Sebadas (bladerdeegrondjes met geitenkaas en honing)

Se­badas (bla­der­deeg­rond­jes met gei­ten­kaas en ho­ning)

(54)
40 min.
recept Mosterdmarinade met honing en dragon voor vlees of kip

Mos­terd­ma­ri­na­de met ho­ning en dra­gon voor vlees of kip

(30)
35 min.
recept Bruschetta peer, geitenkaas en honing

Bruschet­ta peer, gei­ten­kaas en ho­ning

(85)
10 min.
recept Wortelsalade met sinaasappel en honing

Wor­tel­sa­la­de met si­naas­ap­pel en ho­ning

(31)
10 min.
recept Gekaramelliseerde pecannoten met honing

Ge­ka­ra­mel­li­seer­de pe­can­no­ten met ho­ning

(0)
25 min.
recept Saffraan-honing-amandelcake

Saf­fraan-ho­ning-aman­del­ca­ke

(48)
1 u. 30 min.
recept Yotam Ottolenghi's ricottabeignets met sinaasappel en honing

Yo­tam Ot­to­leng­hi's ri­cot­ta­beig­nets met si­naas­ap­pel en ho­ning

(4)
30 min.
recept Filodeegpakketjes met witte kaasblokjes en honing

Fi­lo­deeg­pak­ket­jes met wit­te kaas­blok­jes en ho­ning

(60)
15 min.
recept Honing-mosterd karbonades

Ho­ning-mos­terd kar­bo­na­des

(103)
55 min.
recept Yoghurtijs honing en pistache

Yog­hurt­ijs ho­ning en pis­ta­che

(22)
5 min.
recept Wildspiesje met honing-mosterdsaus

Wild­spies­je met ho­ning-mos­terd­saus

(85)
20 min.
recept Lamsrack met honing-muntjus

Lams­rack met ho­ning-munt­jus

(60)
25 min.
recept Honing-mosterdvinaigrette

Ho­ning-mos­terd­vi­nai­gret­te

(46)
5 min.
recept Torrijas - Wentelteefjes met honing

Tor­rij­as - Wen­tel­teef­jes met ho­ning

(57)
10 min.
recept Warmgerookte zalm in honing-sojamarinade

Warm­ge­rook­te zalm in ho­ning-so­ja­ma­ri­na­de

(20)
1 u. 30 min.
recept Ginger tea latte met specerijen, melk en honing

Gin­ger tea lat­te met spe­ce­rij­en, melk en ho­ning

(1)
15 min.
recept Pannenkoekentaart met brie en honing

Pan­nen­koe­ken­taart met brie en ho­ning

(84)
15 min.
recept Varkensvlees in honing-sinaasappelmarinade

Var­kens­vlees in ho­ning-si­naas­ap­pel­ma­ri­na­de

(52)
2 u. 20 min.
recept Halve grapefruit met honing

Hal­ve gra­pe­fruit met ho­ning

(15)
5 min.
recept Lamskoteletten met honing en geroosterde wortels

Lams­ko­te­let­ten met ho­ning en ge­roos­ter­de wor­tels

(48)
55 min.
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.