Aardappelen: je kunt ze bakken, stoven, koken, poffen, frituren, pureren, gratineren en nog veel meer. De pieper is een populair onderdeel van de Nederlandse maaltijd, gemiddeld staat hij drie keer per week op het menu. Bij Allerhande vind je de lekkerste aardappelrecepten.

Voedzame knol
De aardappel is een knolgewas. Hij groeit onder de grond en geeft door zijn koolhydraten veel energie. Aardappelen bevatten weinig vet en calorieën en zijn rijk aan vezels, vitamine C en een bron van mineralen.

Waar komen aardappelen vandaan?
Oorspronkelijk komt de aardappel uit Zuid-Amerika, maar hij doet het prima in ons eigen land. Nederland heeft een gematigd klimaat en goede kleigrond, ideaal voor het verbouwen van aardappelen.

Ook voor een feestje
Stamppotjes en gebakken piepers zijn de bekendste Hollandse aardappelgerechten, maar ook voor een feestelijk etentje kun je met aardappelen iets verrassends op tafel zetten. Wat dacht je van een lekker recept met zoete aardappel of verwerk de pieper in een lekkere curry met bloemkool bijvoorbeeld.

Snel en slim
Krijg je gasten en wil je niet de hele middag in de keuken staan? Veel recepten met aardappelen kun je al een dag van tevoren bereiden. Partjes uit de oven bijvoorbeeld. Die bewaar je in de koelkast en hoeven alleen nog maar even onder de grill vlak voordat je aan tafel gaat. Bij alle aardappelrecepten zie je precies hoeveel tijd je nodig hebt en welke handelingen je al voor kunt bereiden. Handig!

Lees meer

Aardappelrecepten (2.403)

sorteer op
recept Aard­ap­pe­len à la ni­çoi­se

Aard­ap­pe­len à la ni­çoi­se

40 min.
(19)
recept Aard­ap­pel­part­jes uit de oven met cho­ri­zo

Aard­ap­pel­part­jes uit de oven met cho­ri­zo

50 min.
(4)
recept Aard­ap­pel­sa­la­de op z'n Ita­li­aans

Aard­ap­pel­sa­la­de op z'n Ita­li­aan­s

25 min.
(49)
recept Aard­ap­pel­sa­la­de met ha­ring en pa­pri­ka

Aard­ap­pel­sa­la­de met ha­ring en pa­pri­ka

15 min.
(7)
recept Aard­ap­pelo­me­let met rau­we cour­get­te­sa­la­de

Aard­ap­pe­lo­me­let met rau­we cour­get­te­sa­la­de

25 min.
(13)
recept To­scaan­se aard­ap­pel­part­jes met spruit­jes en vin­ken

To­scaan­se aard­ap­pel­part­jes met spruit­jes en vin­ken

25 min.
(57)
recept Zalm­f­rit­ta­ta met bie­ten-aard­ap­pel­sa­la­de

Zalm­f­rit­ta­ta met bie­ten-aard­ap­pel­sa­la­de

30 min.
(36)
recept Pro­ven­çaal­se aard­ap­pel­sa­la­de

Pro­ven­çaal­se aard­ap­pel­sa­la­de

15 min.
(36)
recept Ci­troen­zalm & aard­ap­pel­gratins met ge­roos­ter­de to­maat­jes

Ci­troen­zalm & aard­ap­pel­gratins met ge­roos­ter­de to­maat­jes

40 min.
(4)
recept Ge­gril­de-aard­ap­pel­sa­la­de met pit­ti­ge dres­sing

Ge­gril­de-aard­ap­pel­sa­la­de met pit­ti­ge dres­sing

55 min.
(10)
recept Aard­ap­pel­sa­la­de

Aard­ap­pel­sa­la­de

40 min.
(100)
recept Lauw­war­me aard­ap­pel­maal­tijd­sa­la­de

Lauw­war­me aard­ap­pel­maal­tijd­sa­la­de

15 min.
(79)
recept Zalm met ro­mi­ge aard­ap­pel­sa­la­de en broc­co­li

Zalm met ro­mi­ge aard­ap­pel­sa­la­de en broc­co­li

42 min.
(21)
recept Maal­tijd­sa­la­de met ge­bak­ken aard­ap­pe­len, cas­hew­no­ten en wit­te kaas

Maal­tijd­sa­la­de met ge­bak­ken aard­ap­pe­len, cas­hew­no­ten en wit­te kaas

35 min.
(193)
recept Aard­ap­pel­sa­la­de met to­nijn

Aard­ap­pel­sa­la­de met to­nijn

15 min.
(110)
recept Ge­bak­ken aard­ap­pe­len met knof­look

Ge­bak­ken aard­ap­pe­len met knof­look

1 u. 10 min.
(60)
recept Lauw­war­me aard­ap­pel­maal­tijd­sa­la­de

Lauw­war­me aard­ap­pel­maal­tijd­sa­la­de

20 min.
(116)
recept Groen­te­schijf met sla en krui­di­ge aard­ap­pel­part­jes

Groen­te­schijf met sla en krui­di­ge aard­ap­pel­part­jes

35 min.
(39)
recept Boe­ren­aard­ap­pel­scho­tel

Boe­ren­aard­ap­pel­scho­tel

30 min.
(46)
recept Ham­bur­gers met ge­pof­te aard­ap­pe­len

Ham­bur­gers met ge­pof­te aard­ap­pe­len

30 min.
(18)
recept Mos­terd­vink met aard­ap­pelk­ro­ket­ten

Mos­terd­vink met aard­ap­pelk­ro­ket­ten

42 min.
(41)
recept Zo­mer­se aard­ap­pel­sa­la­de met brie

Zo­mer­se aard­ap­pel­sa­la­de met brie

20 min.
(69)
recept Aard­ap­pel­sa­la­de met dra­gon

Aard­ap­pel­sa­la­de met dra­gon

40 min.
(23)
recept Ro­mi­ge ro­de­kool met rund­vlees en aard­ap­pe­len

Ro­mi­ge ro­de­kool met rund­vlees en aard­ap­pe­len

25 min.
(62)
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.