Aardappelen: je kunt ze bakken, stoven, koken, poffen, frituren, pureren, gratineren en nog veel meer. De pieper is een populair onderdeel van de Nederlandse maaltijd, gemiddeld staat hij drie keer per week op het menu. Bij Allerhande vind je de lekkerste aardappelrecepten.

Voedzame knol
De aardappel is een knolgewas. Hij groeit onder de grond en geeft door zijn koolhydraten veel energie. Aardappelen bevatten weinig vet en calorieën en zijn rijk aan vezels, vitamine C en een bron van mineralen.

Waar komen aardappelen vandaan?
Oorspronkelijk komt de aardappel uit Zuid-Amerika, maar hij doet het prima in ons eigen land. Nederland heeft een gematigd klimaat en goede kleigrond, ideaal voor het verbouwen van aardappelen.

Ook voor een feestje
Stamppotjes en gebakken piepers zijn de bekendste Hollandse aardappelgerechten, maar ook voor een feestelijk etentje kun je met aardappelen iets verrassends op tafel zetten. Wat dacht je van een lekker recept met zoete aardappel of verwerk de pieper in een lekkere curry met bloemkool bijvoorbeeld.

Snel en slim
Krijg je gasten en wil je niet de hele middag in de keuken staan? Veel recepten met aardappelen kun je al een dag van tevoren bereiden. Partjes uit de oven bijvoorbeeld. Die bewaar je in de koelkast en hoeven alleen nog maar even onder de grill vlak voordat je aan tafel gaat. Bij alle aardappelrecepten zie je precies hoeveel tijd je nodig hebt en welke handelingen je al voor kunt bereiden. Handig!

Lees meer

Aard­ap­pel­re­cep­ten (2.343)

sorteer op
recept Gegrilde-aardappelsalade met pittige dressing

Ge­gril­de-aard­ap­pel­sa­la­de met pit­ti­ge dres­sing

(9)
55 min.
recept Aardappelsalade met mosterddressing

Aard­ap­pel­sa­la­de met mos­terd­dres­sing

(28)
30 min.
recept Aardappelsalade met mosterd en bieslook

Aard­ap­pel­sa­la­de met mos­terd en bies­look

(70)
1 u. 20 min.
recept Aardappelsalade met ham-mosterddressing

Aard­ap­pel­sa­la­de met ham-mos­terd­dres­sing

(39)
15 min.
recept Boerenaardappelschotel

Boe­ren­aard­ap­pel­scho­tel

(46)
30 min.
recept Aardappelsalade met tonijn

Aard­ap­pel­sa­la­de met to­nijn

(109)
15 min.
recept Provençaalse aardappelsalade

Pro­ven­çaal­se aard­ap­pel­sa­la­de

(36)
15 min.
recept Citroenkip met aardappelpartjes

Ci­troen­kip met aard­ap­pel­part­jes

(137)
25 min.
recept Gebakken aardappelen met knoflook

Ge­bak­ken aard­ap­pe­len met knof­look

(59)
1 u. 10 min.
recept Aardappelkruidensalade met spek

Aard­ap­pel­krui­den­sa­la­de met spek

(71)
20 min.
recept Aardappelsalade met geitenkaas

Aard­ap­pel­sa­la­de met gei­ten­kaas

(63)
20 min.
recept Aardappelsalade met mosterdressing

Aard­ap­pel­sa­la­de met mos­ter­dres­sing

(24)
25 min.
recept Goudbruine aardappelgratin met tijm

Goud­brui­ne aard­ap­pel­gra­tin met tijm

(8)
1 u. 30 min.
recept Kruidige citroenaardappelen uit de oven

Krui­di­ge ci­troen­aard­ap­pe­len uit de oven

(148)
35 min.
recept Aardappelsalade met bietjes en zalm

Aard­ap­pel­sa­la­de met biet­jes en zalm

(13)
20 min.
recept Lauwwarme aardappelmaaltijdsalade

Lauw­war­me aard­ap­pel­maal­tijd­sa­la­de

(79)
15 min.
recept Aardappeltatin

Aard­ap­pel­ta­tin

(131)
1 u. 15 min.
recept Kip met gemberjus en kerrieaardappeltjes

Kip met gem­ber­jus en ker­rie­aard­ap­pel­tjes

(10)
20 min.
recept Lauwwarme aardappelmaaltijdsalade

Lauw­war­me aard­ap­pel­maal­tijd­sa­la­de

(116)
20 min.
recept Lauwwarme aardappelsalade met gerookte zalm

Lauw­war­me aard­ap­pel­sa­la­de met ge­rook­te zalm

(121)
15 min.
recept Aardappelsalade

Aard­ap­pel­sa­la­de

(128)
20 min.
recept Maaltijdsalade met gebakken aardappelen, cashewnoten en witte kaas

Maal­tijd­sa­la­de met ge­bak­ken aard­ap­pe­len, cas­hew­no­ten en wit­te kaas

(193)
35 min.
recept Toscaanse aardappelpartjes met spruitjes en vinken

To­scaan­se aard­ap­pel­part­jes met spruit­jes en vin­ken

(57)
25 min.
recept Aardappelsalade met surimi

Aard­ap­pel­sa­la­de met su­ri­mi

(46)
30 min.
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.