Comfort food is rustgevend en hartverwarmend, het is eten waar je blij van wordt. Als troost voor jezelf of om er samen met vrienden en familie mee op de bank te ploffen. Denk aan oma’s kippensoep! Bovendien is comfort food vaak gemakkelijk en snel te bereiden.

Comfort - ‘op de bank plof’ - food
Een greep uit Allerhandes comfort food aanbod laat veel ovenschotels, (hartige) taarten, pasta’s en soepen zien. Gerechten die niet ingewikkeld zijn om te maken en vooral niet ingewikkeld om te eten. Denk aan een pittige bruinebonensoep met chorizo waarvoor je echt niet langer nodig hebt dan een half uur. Of de vegetarische venkelquiche, heel goed te doen op de bank.

Taart voor de armen
Een eeuwenoud comfort food-recept is de Britse cottage pie, of de vergelijkbare shepherd’s pie, afhankelijk van welk vlees je gebruikt. De taart heeft een ‘jasje’ van aardappel en is gevuld met groenten en vlees. Oorspronkelijk een recept voor de armen, dankzij de goedkope ingrediënten. De taart werd bijvoorbeeld gemaakt aan het einde van de week en gevuld met de restjes van het vlees van eerder die week. Ook overgebleven groenten zijn in dit recept goed te verwerken.

Multiculti comfort
Hoewel comfort food veelal verwijst naar Groot-Brittannië en Amerika, kent het huidige aanbod nogal wat culturele invloeden. Zoals de Italiaanse pasta en risotto en Aziatische curry’s. Laat je inspireren door comfort food-recepten met buitenlandse invloeden of kies toch voor een oer-Hollandse stamppot.

Lees meer

Comfort food (234)

sorteer op
recept Pad­den­stoe­len­ri­sot­to met pan­cet­ta uit de oven

Pad­den­stoe­len­ri­sot­to met pan­cet­ta uit de oven

55 min.
(34)
recept Win­ter­se pom­poen­qui­che

Win­ter­se pom­poen­qui­che

1 u. 5 min.
(4)
recept Kof­fie­brow­nies met es­pres­soroom

Kof­fie­brow­nies met es­pres­soroom

1 u. 5 min.
(2)
recept La­va­ca­ke­jes met pin­da­kaas en cho­co­la­de

La­va­ca­ke­jes met pin­da­kaas en cho­co­la­de

34 min.
(5)
recept In­di­a­se sa­mo­sa's met lin­zen­cur­ry

In­di­a­se sa­mo­sa's met lin­zen­cur­ry

50 min.
(4)
recept Spa­ghet­ti met ho­me­ma­de Ita­li­aan­se ge­hakt­bal­le­tjes

Spa­ghet­ti met ho­me­ma­de Ita­li­aan­se ge­hakt­bal­le­tjes

25 min.
(7)
recept Broc­co­li­stamp­pot met ge­rook­te zalm

Broc­co­li­stamp­pot met ge­rook­te zalm

25 min.
(26)
recept Pan­piz­za met kid­ney­bo­nen & ge­hakt

Pan­piz­za met kid­ney­bo­nen & ge­hakt

15 min.
(6)
recept La­sag­ne met win­ter­groen­ten

La­sag­ne met win­ter­groen­ten

1 u. 25 min.
(10)
recept Hol­land­se run­der­stoof met knol­sel­de­rijf­ri­tes

Hol­land­se run­der­stoof met knol­sel­de­rijf­ri­tes

5 u. 45 min.
(8)
recept Ri­sot­to met roer­bak­groen­ten

Ri­sot­to met roer­bak­groen­ten

35 min.
(10)
recept In­di­a­se zoe­te-aard­ap­pel­soep

In­di­a­se zoe­te-aard­ap­pel­soep

30 min.
(730)
recept Spi­cy to­ma­ten­soep

Spi­cy to­ma­ten­soep

35 min.
(712)
recept Mexi­caan­se mais­soep met ge­le biet

Mexi­caan­se mais­soep met ge­le biet

25 min.
(6)
recept Kur­ku­ma lat­te

Kur­ku­ma lat­te

15 min.
(12)
recept Zelf­ge­maak­te vis­sticks met spi­cy korst­je

Zelf­ge­maak­te vis­sticks met spi­cy korst­je

40 min.
(1)
recept Ro­de­kool­noe­dels met roer­bak­reep­jes en se­sam

Ro­de­kool­noe­dels met roer­bak­reep­jes en se­sam

25 min.
(10)
recept Avo­ca­do­pan­nen­koek­jes

Avo­ca­do­pan­nen­koek­jes

15 min.
(6)
recept Glüh­gin

Glüh­gin

20 min.
(1)
recept Chi­li-boe­ren­kool­stoof met worst

Chi­li-boe­ren­kool­stoof met worst

25 min.
(3)
recept Ro­mi­ge po­len­ta met par­ra­no snip­pers

Ro­mi­ge po­len­ta met par­ra­no snip­pers

20 min.
(2)
recept Win­ter­se ui­en­soep met Lef­fe Bruin

Win­ter­se ui­en­soep met Lef­fe Bruin

55 min.
(12)
recept Run­der­ra­gout met no­ten­rijst

Run­der­ra­gout met no­ten­rijst

15 min.
(2)
recept Le­mon­curd- bra­men­crê­pes

Le­mon­curd- bra­men­crê­pes

20 min.
(0)
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.