Comfort food is rustgevend en hartverwarmend, het is eten waar je blij van wordt. Als troost voor jezelf of om er samen met vrienden en familie mee op de bank te ploffen. Denk aan oma’s kippensoep! Bovendien is comfort food vaak gemakkelijk en snel te bereiden.

Comfort - ‘op de bank plof’ - food
Een greep uit Allerhandes comfort food aanbod laat veel ovenschotels, (hartige) taarten, pasta’s en soepen zien. Gerechten die niet ingewikkeld zijn om te maken en vooral niet ingewikkeld om te eten. Denk aan een pittige bruinebonensoep met chorizo waarvoor je echt niet langer nodig hebt dan een half uur. Of de vegetarische venkelquiche, heel goed te doen op de bank.

Taart voor de armen
Een eeuwenoud comfort food-recept is de Britse cottage pie, of de vergelijkbare shepherd’s pie, afhankelijk van welk vlees je gebruikt. De taart heeft een ‘jasje’ van aardappel en is gevuld met groenten en vlees. Oorspronkelijk een recept voor de armen, dankzij de goedkope ingrediënten. De taart werd bijvoorbeeld gemaakt aan het einde van de week en gevuld met de restjes van het vlees van eerder die week. Ook overgebleven groenten zijn in dit recept goed te verwerken.

Multiculti comfort
Hoewel comfort food veelal verwijst naar Groot-Brittannië en Amerika, kent het huidige aanbod nogal wat culturele invloeden. Zoals de Italiaanse pasta en risotto en Aziatische curry’s. Laat je inspireren door comfort food-recepten met buitenlandse invloeden of kies toch voor een oer-Hollandse stamppot.

Lees meer

Com­fort food (154)

sorteer op
recept Pompoenspaghetti met venkel en vegaballetjes

Pom­poen­spa­ghet­ti met ven­kel en ve­ga­bal­le­tjes

(0)
20 min.
recept Pestogehakt met pappardelle in tomatensaus

Pest­oge­hakt met pap­par­del­le in to­ma­ten­saus

(0)
30 min.
recept Spaghetti cacio e pepe met broccolisalade

Spa­ghet­ti ca­cio e pe­pe met broc­co­li­sa­la­de

(3)
15 min.
recept Easy piadina pizza met spianata romana

Ea­sy pia­di­na piz­za met spi­a­na­ta ro­ma­na

(4)
15 min.
recept Panlasagne met verse pastasaus

Pan­la­sag­ne met ver­se pas­ta­saus

(16)
30 min.
recept Frachos

Fra­chos

(4)
1 u. 5 min.
recept Gevulde paprika's

Ge­vul­de pa­pri­ka's

(5)
30 min.
recept Snelle parmigiana met gegrilde groenten

Snel­le par­mi­gi­a­na met ge­gril­de groen­ten

(29)
1 uur
recept Tortillataart met bonen, koriander en kaas

Tor­til­la­taart met bo­nen, ko­ri­an­der en kaas

(11)
25 min.
recept Kleurrijke groentetosti

Kleur­rij­ke groen­te­tos­ti

(2)
10 min.
recept Italiaanse maaltijdsoep met pasta

Ita­li­aan­se maal­tijd­soep met pas­ta

(7)
35 min.
recept Hollandse maaltijdsoep met aardappel en rookworst

Hol­land­se maal­tijd­soep met aard­ap­pel en rook­worst

(5)
35 min.
recept Mexicaanse maaltijdsoep van zoete aardappel met kidneybonen

Mexi­caan­se maal­tijd­soep van zoe­te aard­ap­pel met kid­ney­bo­nen

(15)
35 min.
recept Broccolistamppot met noten en geitenkaas

Broc­co­li­stamp­pot met no­ten en gei­ten­kaas

(15)
30 min.
recept Rucola-tuinboonstamppot met runderchipolata

Ru­co­la-tuin­boon­stamp­pot met run­der­chi­po­la­ta

(46)
20 min.
recept Oosterse shakshuka met zoete aardappel en spinazie

Oos­ter­se shaks­hu­ka met zoe­te aard­ap­pel en spi­na­zie

(24)
30 min.
recept Romige paccheri met witlof en pancetta

Ro­mi­ge pac­che­ri met wit­lof en pan­cet­ta

(5)
15 min.
recept Nachoschotel met bonenmix

Na­cho­scho­tel met bo­nen­mix

(22)
25 min.
recept Pesto-pennetaart met rucola

Pes­to-pen­ne­taart met ru­co­la

(23)
45 min.
recept Cheesecake in a bowl

Chee­se­ca­ke in a bowl

(9)
1 u. 20 min.
recept Sushisoep

Sus­hi­soep

(8)
30 min.
recept Pho

Pho

(4)
10 min.
recept Tex-mexsalade met ovengeroosterde zoete aardappel

Tex-mex­sa­la­de met oven­ge­roos­ter­de zoe­te aard­ap­pel

(12)
45 min.
recept Parmezaanpolenta met pulled chicken

Par­me­zaan­po­len­ta met pul­led chic­ken

(25)
55 min.
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.