Comfort food is rustgevend en hartverwarmend, het is eten waar je blij van wordt. Als troost voor jezelf of om er samen met vrienden en familie mee op de bank te ploffen. Denk aan oma’s kippensoep! Bovendien is comfort food vaak gemakkelijk en snel te bereiden.

Comfort - ‘op de bank plof’ - food
Een greep uit Allerhandes comfort food aanbod laat veel ovenschotels, (hartige) taarten, pasta’s en soepen zien. Gerechten die niet ingewikkeld zijn om te maken en vooral niet ingewikkeld om te eten. Denk aan een pittige bruinebonensoep met chorizo waarvoor je echt niet langer nodig hebt dan een half uur. Of de vegetarische venkelquiche, heel goed te doen op de bank.

Taart voor de armen
Een eeuwenoud comfort food-recept is de Britse cottage pie, of de vergelijkbare shepherd’s pie, afhankelijk van welk vlees je gebruikt. De taart heeft een ‘jasje’ van aardappel en is gevuld met groenten en vlees. Oorspronkelijk een recept voor de armen, dankzij de goedkope ingrediënten. De taart werd bijvoorbeeld gemaakt aan het einde van de week en gevuld met de restjes van het vlees van eerder die week. Ook overgebleven groenten zijn in dit recept goed te verwerken.

Multiculti comfort
Hoewel comfort food veelal verwijst naar Groot-Brittannië en Amerika, kent het huidige aanbod nogal wat culturele invloeden. Zoals de Italiaanse pasta en risotto en Aziatische curry’s. Laat je inspireren door comfort food-recepten met buitenlandse invloeden of kies toch voor een oer-Hollandse stamppot.

Lees meer

Comfort food (234)

sorteer op
recept Kaas­souf­flé

Kaas­souf­flé

40 min.
(28)
recept Ba­gel ca­pre­se

Ba­gel ca­pre­se

20 min.
(24)
recept Zalm­qui­che met dil­le en gar­na­len

Zalm­qui­che met dil­le en gar­na­len

1 u. 20 min.
(145)
recept Hal­lou­mi fries

Hal­lou­mi fries

15 min.
(6)
recept Ge­stoof­de ko­nij­nen­bout in ro­de wijn met olij­ven

Ge­stoof­de ko­nij­nen­bout in ro­de wijn met olij­ven

1 u. 35 min.
(142)
recept Ge­hakt­pie met erw­ten, pa­pri­ka en wit­te bo­nen

Ge­hakt­pie met erw­ten, pa­pri­ka en wit­te bo­nen

1 u. 15 min.
(53)
recept Knol­sel­de­rij­gra­tin met ap­pel en wal­no­ten

Knol­sel­de­rij­gra­tin met ap­pel en wal­no­ten

45 min.
(53)
recept Sof­t­ijs van ba­naan met es­pres­so-aman­de­len van De­ni­se Kort­le­ver

Sof­t­ijs van ba­naan met es­pres­so-aman­de­len van De­ni­se Kort­le­ver

3 u. 10 min.
(15)
recept He­te huts­pot met sho­ar­ma

He­te huts­pot met sho­ar­ma

15 min.
(80)
recept Pom­poen­na­chos

Pom­poen­na­chos

50 min.
(18)
recept Fud­ge­wa­fels met va­nil­le-ijs

Fud­ge­wa­fels met va­nil­le-ijs

15 min.
(4)
recept Oreo-chee­se­ca­ke

Oreo-chee­se­ca­ke

4 u. 20 min.
(304)
recept Bal­le­tjes met fruit

Bal­le­tjes met fruit

1 u. 30 min.
(21)
recept Spe­cu­laas­ca­ke

Spe­cu­laas­ca­ke

1 u. 25 min.
(3)
recept Cur­ry­soep met rijst, snij­bo­nen en kip

Cur­ry­soep met rijst, snij­bo­nen en kip

15 min.
(82)
recept Ven­kel­qui­che

Ven­kel­qui­che

1 u. 30 min.
(156)
recept Va­nil­le-ijs met zou­te-ka­ra­mel­saus

Va­nil­le-ijs met zou­te-ka­ra­mel­saus

55 min.
(4)
recept Su­per­ro­mi­ge spa­ghet­ti car­bo­na­ra

Su­per­ro­mi­ge spa­ghet­ti car­bo­na­ra

20 min.
(3.216)
recept Per­fec­te aard­ap­pel­pu­ree

Per­fec­te aard­ap­pel­pu­ree

35 min.
(38)
recept Ra­vi­o­li bo­log­ne­se met cham­pig­nons en lin­zen

Ra­vi­o­li bo­log­ne­se met cham­pig­nons en lin­zen

15 min.
(8)
recept Lin­zen­soep met zoe­te aard­ap­pel en tuin­kers

Lin­zen­soep met zoe­te aard­ap­pel en tuin­kers

20 min.
(46)
recept Brit­se ge­hakt­pas­tei­tjes met pas­ti­naak

Brit­se ge­hakt­pas­tei­tjes met pas­ti­naak

45 min.
(181)
recept Pap­par­del­le met truf­fel-room­saus en bloem­kool

Pap­par­del­le met truf­fel-room­saus en bloem­kool

50 min.
(68)
recept Ap­pel­taart van Rut­ger Bakt

Ap­pel­taart van Rut­ger Bakt

1 u. 30 min.
(13)
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.