Comfort food is rustgevend en hartverwarmend, het is eten waar je blij van wordt. Als troost voor jezelf of om er samen met vrienden en familie mee op de bank te ploffen. Denk aan oma’s kippensoep! Bovendien is comfort food vaak gemakkelijk en snel te bereiden.

Comfort - ‘op de bank plof’ - food
Een greep uit Allerhandes comfort food aanbod laat veel ovenschotels, (hartige) taarten, pasta’s en soepen zien. Gerechten die niet ingewikkeld zijn om te maken en vooral niet ingewikkeld om te eten. Denk aan een pittige bruinebonensoep met chorizo waarvoor je echt niet langer nodig hebt dan een half uur. Of de vegetarische venkelquiche, heel goed te doen op de bank.

Taart voor de armen
Een eeuwenoud comfort food-recept is de Britse cottage pie, of de vergelijkbare shepherd’s pie, afhankelijk van welk vlees je gebruikt. De taart heeft een ‘jasje’ van aardappel en is gevuld met groenten en vlees. Oorspronkelijk een recept voor de armen, dankzij de goedkope ingrediënten. De taart werd bijvoorbeeld gemaakt aan het einde van de week en gevuld met de restjes van het vlees van eerder die week. Ook overgebleven groenten zijn in dit recept goed te verwerken.

Multiculti comfort
Hoewel comfort food veelal verwijst naar Groot-Brittannië en Amerika, kent het huidige aanbod nogal wat culturele invloeden. Zoals de Italiaanse pasta en risotto en Aziatische curry’s. Laat je inspireren door comfort food-recepten met buitenlandse invloeden of kies toch voor een oer-Hollandse stamppot.

Lees meer

Com­fort food (234)

sorteer op
recept Gehaktpie met erwten, paprika en witte bonen

Ge­hakt­pie met erw­ten, pa­pri­ka en wit­te bo­nen

(53)
1 u. 15 min.
recept Mini-chococheesecakes met zoutjesbodem

Mi­ni-cho­co­chee­se­ca­kes met zout­jes­bo­dem

(12)
4 u. 10 min.
recept Witte rijst met groentecurry in kokos-kerriesaus

Wit­te rijst met groen­te­cur­ry in ko­kos-ker­rie­saus

(192)
25 min.
recept Tuinerwtensoep met chorizo-olie

Tui­n­erw­ten­soep met cho­ri­zo-olie

(35)
15 min.
recept Indiase zoete-aardappelsoep

In­di­a­se zoe­te-aard­ap­pel­soep

(723)
30 min.
recept Zalmquiche met dille en garnalen

Zalm­qui­che met dil­le en gar­na­len

(144)
1 u. 20 min.
recept Koffiebrownies met espressoroom

Kof­fie­brow­nies met es­pres­soroom

(0)
1 u. 5 min.
recept Lavacakejes met pindakaas en chocolade

La­va­ca­ke­jes met pin­da­kaas en cho­co­la­de

(4)
34 min.
recept Rendangpasteitjes

Ren­dang­pas­tei­tjes

(146)
2 u. 25 min.
recept Kipstoof in romige mosterdsaus

Kip­stoof in ro­mi­ge mos­terd­saus

(77)
17 min.
recept Sticky kip en cola van een wegwerpbarbecue

Stic­ky kip en co­la van een weg­werp­bar­be­cue

(2)
35 min.
recept Romige paccheri met witlof en pancetta

Ro­mi­ge pac­che­ri met wit­lof en pan­cet­ta

(6)
15 min.
recept Camembert uit de oven

Ca­mem­bert uit de oven

(0)
30 min.
recept Romige polenta met parrano snippers

Ro­mi­ge po­len­ta met par­ra­no snip­pers

(2)
20 min.
recept Glühgin

Glüh­gin

(1)
20 min.
recept Biefstuk bearnaise met frites en witlofsalade

Bief­stuk be­ar­nai­se met fri­tes en wit­lofsala­de

(6)
55 min.
recept Tosti’s met kaas, augurk en sambalmayo

Tos­ti’s met kaas, au­gurk en sam­bal­mayo

(0)
15 min.
recept Fudgewafels met vanille-ijs

Fud­ge­wa­fels met va­nil­le-ijs

(4)
15 min.
recept Tex-mexsalade met ovengeroosterde zoete aardappel

Tex-mex­sa­la­de met oven­ge­roos­ter­de zoe­te aard­ap­pel

(16)
45 min.
recept Rijkgevulde Chinese tomatensoep

Rijk­ge­vul­de Chi­ne­se to­ma­ten­soep

(2)
15 min.
recept Knolselderijgratin met appel en walnoten

Knol­sel­de­rij­gra­tin met ap­pel en wal­no­ten

(51)
45 min.
recept Schwarzwalder kersentaart

Sch­war­zwal­der ker­sen­taart

(107)
2 u. 50 min.
recept Hollandse runderstoof met knolselderijfrites

Hol­land­se run­der­stoof met knol­sel­de­rijf­ri­tes

(5)
5 u. 45 min.
recept American pancakes

Ame­ri­can pan­ca­kes

(0)
20 min.
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.