Comfort food is rustgevend en hartverwarmend, het is eten waar je blij van wordt. Als troost voor jezelf of om er samen met vrienden en familie mee op de bank te ploffen. Denk aan oma’s kippensoep! Bovendien is comfort food vaak gemakkelijk en snel te bereiden.

Comfort - ‘op de bank plof’ - food
Een greep uit Allerhandes comfort food aanbod laat veel ovenschotels, (hartige) taarten, pasta’s en soepen zien. Gerechten die niet ingewikkeld zijn om te maken en vooral niet ingewikkeld om te eten. Denk aan een pittige bruinebonensoep met chorizo waarvoor je echt niet langer nodig hebt dan een half uur. Of de vegetarische venkelquiche, heel goed te doen op de bank.

Taart voor de armen
Een eeuwenoud comfort food-recept is de Britse cottage pie, of de vergelijkbare shepherd’s pie, afhankelijk van welk vlees je gebruikt. De taart heeft een ‘jasje’ van aardappel en is gevuld met groenten en vlees. Oorspronkelijk een recept voor de armen, dankzij de goedkope ingrediënten. De taart werd bijvoorbeeld gemaakt aan het einde van de week en gevuld met de restjes van het vlees van eerder die week. Ook overgebleven groenten zijn in dit recept goed te verwerken.

Multiculti comfort
Hoewel comfort food veelal verwijst naar Groot-Brittannië en Amerika, kent het huidige aanbod nogal wat culturele invloeden. Zoals de Italiaanse pasta en risotto en Aziatische curry’s. Laat je inspireren door comfort food-recepten met buitenlandse invloeden of kies toch voor een oer-Hollandse stamppot.

Lees meer

Com­fort food (136)

sorteer op
recept Tonijnciabatta uit de oven

To­nijn­ci­a­bat­ta uit de oven

(30)
23 min.
recept Sophia Loren's Parmigiana

Sop­hia Lo­ren's Par­mi­gi­a­na

(126)
2 u. 45 min.
recept Britse gehaktpasteitjes met pastinaak

Brit­se ge­hakt­pas­tei­tjes met pas­ti­naak

(174)
45 min.
recept Milde Mexicaanse chili met frisse knoflookyoghurt

Mil­de Mexi­caan­se chi­li met fris­se knof­looky­og­hurt

(81)
30 min.
recept Snelle spaghetti bolognese

Snel­le spa­ghet­ti bo­log­ne­se

(83)
15 min.
recept Quiche lorraine

Qui­che lor­rai­ne

(1.132)
2 u. 5 min.
recept Currysoep met rijst, snijbonen en kip

Cur­ry­soep met rijst, snij­bo­nen en kip

(70)
15 min.
recept Softijs van banaan met espresso-amandelen van Denise Kortlever

Sof­t­ijs van ba­naan met es­pres­so-aman­de­len van De­ni­se Kort­le­ver

(14)
3 u. 10 min.
recept Hashbrown met paprika en eieren

Hash­brown met pa­pri­ka en ei­e­ren

(19)
30 min.
recept Tuinerwtensoep met chorizo-olie

Tui­n­erw­ten­soep met cho­ri­zo-olie

(32)
15 min.
recept Indiase andijviestamppot met vegagehakt

In­di­a­se an­dij­vie­stamp­pot met ve­ga­ge­hakt

(58)
25 min.
recept Bimiquiche met oerkaas

Bi­mi­qui­che met oer­kaas

(53)
55 min.
recept Spaghetti alla puttanesca

Spa­ghet­ti al­la put­ta­nes­ca

(816)
30 min.
recept Linzensoep met zoete aardappel en tuinkers

Lin­zen­soep met zoe­te aard­ap­pel en tuin­kers

(23)
20 min.
recept Risotto met kalfssaucijs

Ri­sot­to met kalfs­sau­cijs

(359)
30 min.
recept Twee-ingrediënten-brownies met nutella

Twee-in­gre­di­ën­ten-brow­nies met nu­tel­la

(30)
4 u. 40 min.
recept Broodje bal met augurk, piccalilly en rodekoolsalade

Brood­je bal met au­gurk, pic­ca­lil­ly en ro­de­kool­sa­la­de

(12)
11 min.
recept Venkelquiche

Ven­kel­qui­che

(148)
1 u. 30 min.
recept Gevulde speculaas met amandelmijter

Ge­vul­de spe­cu­laas met aman­del­mij­ter

(124)
2 u. 10 min.
recept Pappardelle met truffel-roomsaus en bloemkool

Pap­par­del­le met truf­fel-room­saus en bloem­kool

(64)
50 min.
recept Parmezaanpolenta met pulled chicken

Par­me­zaan­po­len­ta met pul­led chic­ken

(24)
55 min.
recept Jamie Oliver's bonen op toast

Ja­mie Oli­ver's bo­nen op toast

(12)
1 u. 20 min.
recept Vers fruit met sabayon van kriekbier

Vers fruit met sa­bay­on van kriek­bier

(4)
10 min.
recept Tom kha kip

Tom kha kip

(52)
20 min.
toon meer resultaten

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.