Pinksteren

Vier het extra lange weekend met een uitgebreid ontbijt en ga erop uit. Goed weer voor een picknick of barbecue? De lekkerste recepten voor dit weekend op 'n rij.

Wraps met hummus en gegrilde paprika
Wraps met hummus en gegrilde paprika

Wraps met hummus en gegrilde paprika

Ingrediënten

voor 4 personen
  • 8 meergranen tortillawraps
  • 200 g hummus
  • 295 g gegrilde rode paprika's in pot
  • 240 g zwarte olijven zonder pit
  • 75 g rucola
Zet producten op mijn lijst
  1. Leg elke tortillawrap op een vel aluminiumfolie. Besmeer de wraps met de houmous. Laat de gegrilde paprika's uitlekken. Snijd de paprika's in reepjes en verdeel met de olijven en de rucola over de wraps. Rol de wraps strak op en wikkel de aluminiumfolie eromheen. Snijd de pakketjes met folie en al vlak voor het serveren schuin door.